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últimos mensajes

temperaturas de conservacion	15/05/2012 23:28:02
Hola, alguien puede decirme temperaturas de conservación y humedad en vitrinas expositoras de bombones y pastel - tartas semifrias gracias

AyudA con procesos de congelación	11/05/2012 13:55:40
Hola!!! Quisiera q me ayudaran en el proseso de la congelación de un pan dulce después del formado y el momento de la segunda fermentación, quisiera un pan con las mismas características organoleptic [...]

asesoramiento	03/05/2012 10:02:55
Ivan, por aquí también están comentando tus inquietudes... http://www.facebook.com/dulcypas/posts/1953321405878 [...]

asesoramiento	02/05/2012 09:53:48
El tema es muy personal y a cada uno que nos apasiona este oficio, lo vemos desde diferentes puntos de vista, tal como debe ser, en una sociedad plural. Si te sirve como orientación mi opinión person [...]

LEVADURA NATURAL	02/05/2012 09:18:55
http://www.comarcarural.com/cocina/comohacer/levadura_natural.htm En este enlace tienes uno d [...]



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