Seguridad alimentaria



últimos mensajes
   
conservacion de galletas
08/02/2017 01:40:24
Buenos dias quiero utilizar propionato de calcio para que mis galletas duren mas, me podrian decir la proporcion por kg de masa..o harina utilizada. muchas gracias  
   
Normativa pasteleria
19/08/2013 12:30:04
Ola necesito informacion, quiero montar una empresa de eventos para yevar fuente de chocolate y perritos calientes (que la gente se sirve sola), que permisos necesito y tengo que tener algun local en [...]  
   
Información requerimientos legales
11/04/2013 09:04:25
Necesitas tener permisos para poder realizar esa comida, tarjeta de manipulador de alimentos, inspeccion sanitaria,etc.  
   
Termómetro para verificar cámaras
21/03/2013 10:18:00
Te sugerimos que consultes la edición digitial del anuario de empresas Dulcypas en www.Pasteleria.com Justamente hay un apartado a [...]  
   
Termómetro para verificar cámaras
19/03/2013 14:38:27
Buenos días, Trabajo en una asesoría alimentaria y queremos comprar un termómetro que nos sirva para verificar las cámaras de refrigeración y congelación de los clientes, nos han informado que el t [...]